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    Bar-Schulung

    Werde zum Bar-Profi! Mixologie, Flair-Bartending und professionelle Gästeunterhaltung.

    2-3 Monate
    Zertifizierter Barkeeper
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    Barkeeperin mixt Cocktail bei Bar-Schulung Hamburg - Professionelle Getränkezubereitung

    Schulungsinhalte

    Unsere Barschulung macht Sie zum gefragten Barkeeper mit umfassendem Fachwissen.

    Spirituosenkunde

    • Whisky, Rum, Gin, Wodka, Tequila
    • Liköre & Aperitifs
    • Lagerung und Umgang

    Cocktailkunde

    • Klassiker: Martini, Mojito, Margarita
    • Moderne & Signature-Cocktails
    • Mischtechniken: shaken, rühren, layering
    • Garnituren & Präsentation

    Getränke & Non-Alcoholic

    • Softdrinks, Säfte, Sirupe
    • Kaffee- und Teezubereitung
    • Mocktails

    Barpraxis / Arbeitsabläufe

    • Mise en place / Vorbereitung
    • Schnelligkeit & Multitasking
    • Ordnung & Sauberkeit
    • Kassa & Abrechnung

    Hygiene & Sicherheit

    • HACCP für Barbereich
    • Glas- und Flaschenhygiene

    Gästekommunikation & Verkauf

    • Upselling & Empfehlungen
    • Umgang mit schwierigen Gästen
    • Körpersprache & Auftreten

    Optional: Profi-Level

    Für fortgeschrittene Teilnehmer bieten wir zusätzliche Spezialisierungen an:

    Flair-Basics (Flaschenjonglage)
    Signature-Drink Entwicklung

    Bereit für die Bar?

    Starten Sie Ihre Karriere als Barkeeper mit unserer praxisorientierten Schulung.

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